KAJIAN STATUS KENAJISAN LARVA DAN PENGGUNAANNYA DALAM MAKANAN TERNAKAN: FATWA NEGERI PERLIS

A STUDY ON THE IMPURITY STATUS OF LARVAE AND ITS USAGE AS LIVESTOCK FEED: A PERLIS STATE FATWA

Authors

  • Mohd Akram Dahaman@Dahlan Pusat Pengajian Bahasa, Tamadun & Falsafah, Universiti Utara Malaysia, 06010 Sintok, Kedah, Malaysia https://orcid.org/0000-0003-3654-6059
  • Zizi Azlinda Mohd Yusof Fakulti Syariah dan Undang-Undang, Universiti Sains Islam Malaysia, Bandar Baru Nilai, 71800 Nilai, Negeri Sembilan, Malaysia https://orcid.org/0009-0007-1323-4497

DOI:

https://doi.org/10.33102/mjsl.vol12no2.796

Keywords:

Black Soldier Fly (BSFL), al-jallalah, al-khabaith, mahal al-niza’, fatwa

Abstract

It has been scientifically proven that the larvae of the Black Soldier Fly (Hermetia illucens) are a sustainable food source. However, there are few studies from the perspective of fiqh law on the impurity status of Black Soldier Fly larvae (BSFL). According to the original legal principle, animals are allowed to eat any kind of food, whether it is halal or haram. Nevertheless, a dispute (mahal al-niza’) arises when impure food is fed to farm animals such as chickens, ducks, fish and shrimps, which eventually reach humans, especially Muslims as the final consumers. The reason for this is that livestock that is constantly fed with impure food is considered al-jallalah according to fiqh. This study uses qualitative methods and collects data through documentation and interviews. In this study, a distinction is made between the status of impurity and al-khabith (reprehensible), because not all al-khabith is impure and not all impurities are al-khabith. The researchers tend to believe that BSFL should not be categorised as impure (najs), but only falls under the category of al-khabith. This study is significant for the fatwa committees of Perlis to issue a fatwa on the status of impurity of BSFL.

 

Abstrak

Black soldier fly (Hermetia illucens) larva (BSFL) telah dibuktikan secara saintifik merupakan sumber nutrisi yang lestari, bagaimanapun terdapat kajian yang terhad dari perspektif hukum fiqah dari segi status kenajisan BSFL. Pada hukum asal, harus bagi binatang-binatang memakan apa jenis makanan sekalipun tidak kira halal atau haram, bagaimanapun, pertikaian (mahal al-niza’) muncul apabila diberi makanan yang berstatus najis kepada binatang ternakan seperti ayam, itik, ikan dan udang yang akhirnya manusialah, secara spesifiknya Muslim sebagai pengguna terakhir (final consumer). Hal ini kerana, binatang ternakan yang diberi makan najis secara konsisten menurut pandangan fiqh dikira sebagai haiwan al-jallalah. Kajian ini menggunakan kaedah kualitatif dan mengumpul data-data menerusi kajian kepustakaan dan temu bual. Kajian ini mendapati ada perbezaan antara status najis dan al-khabith (menjelikkan) kerana tidak semua al-khabith itu najis dan tidak semua najis itu al-khabith. Penyelidik cenderung kepada pendapat BSFL tidak dikategorikan sebagai hukum najis tetapi ia termasuk kategori al-khabith sahaja. Kajian ini signifikan kerana menjadi asas rujukan kepada ahli jawatankuasa Negeri Perlis dalam mengeluarkan fatwa berkaitan dengan isu kenajisan BSFL.

Downloads

Download data is not yet available.

References

Abd El‐Hack, M. E., Shafi, M. E., Alghamdi, W. Y., Abdelnour, S. A., Shehata, A. M., Noreldin, A. E., Ashour, E. A., Swelum, A. A., Al‐sagan, A. A., Alkhateeb, M., Taha, A. E., Abdel‐moneim, A. M. E., Tufarelli, V., & Ragni, M. (2020). Black soldier fly (Hermetia illucens) meal as a promising feed ingredient for poultry: A comprehensive review. Agriculture (Switzerland), 10(8), 1–31. https://doi.org/10.3390/agriculture10080339

Ahmad, M. H., Baharuddin, A. S., Mahat, N. A., Hashim, H., Shah, H. A. R., Ismail, W. A. F. W., & Mutalib, L. A. (2020). Penggunaan serangga sebagai keterangan dalam perundangan jenayah Islam. Serangga, 25(1), 68-83.

Al-Bukhari, M. I. (1980). Sahih Bukhari. Maktabah Al-Salafiyyah.

Almaany. (t.th.). “Almaany”. Almaany. https://www.almaany.com/ar/dict/ar-ar/ديدان/

Al-Maruzi, I. M. (2004). Masa’il Al-Imam Ahmad bin Hanbal wa Ishaq bin Rahawiyah. Al-Mamlakah Al-Arabiyyah Al-Su’udiyyah.

Al-Nawawi, Abi zakariyya M. S. (1980). Kitab al-majmuk sharh al-muhazzab lil Syirazi. Dar Al-Salam.

Al-Nawawi, M. S. (t.th.). Kitab Al-majmuk syarh al-muhazzab li al-Shirazi. Maktabah al-Irsyad.

Al-Qazwiniyy, A. A. M. (t.th.). Sunan Ibn Majah. Maktabah Al-Maarif li al-Nasyr wa al-Tawzi’.

Al-Rahibani, M. al-S. (2019). Matalib uli al-nuha fi syarhi ghayah al-muntaha. Jilid 1. Qatar, Wizarah al-Awqaf wa al-Syu’un al-Islamiyyah

Al-Rif’ah, A. M. I. (2009). Kifayah al-nabih syarh al-tanbih fi fiqh Al-Imam Al-Syafi’iyy. Dar Al-Kutub Al-Ilmiyyah.

Al-Sarakhsi, S. (1989). Al-mabsut. Dar Al-Makrifah.

Al-Shafi’iyy, M. I. (2001). Al-umm. Dar al-Wafa’.

Baharuddin, A. S., Ismail, W. A. F. W., Mutalib, L. A., Ahmad, M. H., Nawawi, M. A. A. M., Rahim, F., ... & Faisal, M. S. (2021). Analisis sistematik tema berkaitan serangga dalam al-Quran dan hadis sebagai sandaran pembuktian dalam kehidupan manusia: Systematic analysis of insect related theme in al-Quran and hadis as sources of evidence in human life. Ulum Islamiyyah, 33(2), 69-82.

Bessa, L. W., Pieterse, E., Marais, J., & Hoffman, L. C. (2020). Why for feed and not for human consumption? The black soldier fly larvae. Comprehensive Reviews in Food Science and Food Safety, 19(5), 2747–2763. https://doi.org/10.1111/1541-4337.12609

Bessa, L. W., Pieterse, E., Marais, J., Dhanani, K., & Hoffman, L. C. (2021). Food safety of consuming black soldier fly (Hermetia illucens) larvae: Microbial, heavy metal and cross-reactive allergen risks. Comprehensive Reviews in Food Science and Food Safety, 20(1), 456–479. https://doi.org/10.1111/1541-4337.12610

Black Soldier Fly Malaysia. (2018, September 28). “Kitaran hidup Black Soldier Fly”. Black Soldier Fly Malaysia. https://blacksoldierflyasia.wordpress.com/2018/09/28/kitaran-hidup-black-soldier-fly/

Bosch, G., Van Der Fels-Klerx, H. J., De Rijk, T. C., & Oonincx, D. G. A. B. (2017). Aflatoxin B1 tolerance and accumulation in black soldier fly larvae (Hermetia illucens) and yellow mealworms (Tenebrio molitor). Toxins, 9(6), 1–10. https://doi.org/10.3390/toxins9060185

Charlton, A. J., Dickinson, M., Wakefield, M. E., Fitches, E., Kenis, M., Han, R., Zhu, F., Kone, N., Grant, M., Devic, E., Bruggeman, G., Prior, R., & Smith, R. (2015). Exploring the chemical safety of fly larvae as a source of protein for animal feed. Journal of Insects as Food and Feed, 1(1), 7–16. https://doi.org/10.3920/JIFF2014.0020

Dewan Bahasa dan Pustaka. (t.th.). “Kamus Dewan Bahasa dan Pustaka Edisi Keempat”. Dewan Bahasa Dan Pustaka. https://prpm.dbp.gov.my/Cari1?keyword=larva

Fatwa, I. (2020). “Hukum makan kutu beras dan kutu tepung”. Irsyad Fatwa. https://muftiwp.gov.my/ms/artikel/irsyad-fatwa/irsyad-fatwa-umum/4119-irsyad-al-fatwa-siri-ke-403-hukum-makan-kutu-beras-dan-kutu-tepung

Galappaththi, M., & Patabendige, N. (2022). “Cochineal chemistry, related applications and problems: A mini review”. Academia Letters, August. https://doi.org/10.20935/al1792

Giffari, F. R., Susanto, A., Putra, R. E., & Permana, A. D. (2021). Periode hidup dan potensi reproduksi lalat tentara hitam (Hermetia illucens) Linnaeus (Diptera: Stratyomyidae) pada substrat kulit pisang. Agrikultura, 32(2), 158-167.

Gold, M., Tomberlin, J. K., Diener, S., Zurbrügg, C., & Mathys, A. (2018). Decomposition of biowaste macronutrients, microbes, and chemicals in black soldier fly larval treatment: A review. Waste Management, 82, 302–318. https://doi.org/10.1016/j.wasman.2018.10.022

Halal Pharmaceutical Market 2020 Forecast Muslim Consumer Market. (2020). Biospectrum Asia.

Hattab, A.-R. M. A. A. ibn M. al-T. (1992). Mawahib al-Jalil fi Sharh Mukhtasar Khalil. Dar Al-Fikr. https://ia800300.us.archive.org/8/items/FP137771/01_137771.pdf

Ibn Majah, A. A. (2008). Sunan Ibn Majah (The Sixth Correct Tradition of the Prophetic Sunna). Dar Al-Kutub Al-Ilmiah.

Ibn Qudamah, A. (1994). Al-Kafi fi Fiqh al-Imam Ahmad bin Hanbal. Dar Al-Kutub Al-Ilmiyyah.

Ibn Qudamah, A. A. M. (1997). Al-Mughni. Dar Alam al-Kutub.

Ibn’Atiyyah, M. A. H. bin G. (2001). Al-Muharrar Al-Wajiz fi Tafsir al-Kitab al-Aziz. Dar Al-Kutub Al-Ilmiyyah.

Ibnu Juzay, M. bin A. (2013). Al-Qawanin al-Fiqhiyyah. Beirut: Dar Ibn Hazm.

Irsyad Fatwa. (2023). “Hukum makan pewarna daripada serangga (cochineal) dalam produk makanan dan minuman”. Irsyad Fatwa. http://103.233.160.120/en/artikel/irsyad-fatwa/irsyad-fatwa-umum-cat/5812-irsyad-al-fatwa-siri-ke-817-hukum-makan-perwarna-daripada-serangga-cochineal-dalam-produk-makanan-dan-minuman

Jabatan Mufti Negeri Perlis. (2023). Hukum larva serangga dan penggunaannya dalam makanan ternakan. Jabatan Mufti Negeri Perlis. https://muftiperlis.gov.my/index.php/himpunan-fatwa-negeri/836-hukum-larva-serangga-dan-penggunaannya-dalam-makanan-ternakan

Jamaludin, M. A., Ramli, M. A., & Ab. Rahman, S. (2018). Al-Jallalah: Konsep dan fatwa semasa di Malaysia. Journal of Fatwa Management and Research, 3(1), 31–44. https://doi.org/10.33102/jfatwa.vol3no1.108

Jamaludin, M. A., Wan Khairuzzaman, M., & Abdullah Sani, M. S. (2021). Black soldier fly larvae as animal feed: Implications on the halal status of meat products. Halalpshere, 1(1), 32–42. https://doi.org/10.5845/halalsphere.v1i1.5

Jumhuri, A. M., & Awang, Z. (2017). “Terjemahan dan definisi larva dalam kamus Bahasa Melayu-Inggeris”. Glosbe. https://ms.glosbe.com/ms/en/larva

Lalander, C. H., Diener, S., Zurbrügg, C., & Vinnerås, B. (2019). Effects of feedstock on larval development and process efficiency in waste treatment with black soldier fly (Hermetia illucens). Journal of Cleaner Production, 208, 211–219. https://doi.org/10.1016/j.jclepro.2018.10.017

Nashiruddin, M. H. (2021). Pengembangan peternakan dan daur ulang limbah: Analisis penggunaan larva black soldier fly (BSF) pada budi daya ikan lele di Desa Cikeas Ilir, Bogor. Jurnal Agrikultur Indonesia, 10(1), 57–66. https://doi.org/10.31258/ja.v10i1.57-66

Noor, A. M. (2021). Hukum serangga di dalam makanan: Suatu sorotan terhadap ulasan-ulasan ulama kontemporari. Jurnal Islamiyyat, 43(1), 55–60. https://doi.org/10.17576/islamiyyat-2021-4301-06

Sukiman, N. (2021). Hukum makanan yang diperoleh dari serangga: Perspektif fatwa-fatwa di Malaysia. Journal of Fatwa Management and Research, 3(2), 61–72. https://doi.org/10.33102/jfatwa.vol3no2.161

Taylor, R. W., Markland, S. M., Liu, Y., & Wu, S. T. (2022). Evaluation of the potential of black soldier fly larvae (Hermetia illucens) as a novel feed ingredient for aquaculture. Aquaculture, 546, 737370. https://doi.org/10.1016/j.aquaculture.2022.737370

Tomberlin, J. K., van Huis, A., & Blackwell, M. (2020). Biology, life cycle, and development of Hermetia illucens. Annual Review of Entomology, 65(1), 347–365. https://doi.org/10.1146/annurev-ento-011019-025142

Veldkamp, T., & Bosch, G. (2015). Insects: A protein-rich feed ingredient in pig and poultry diets. Animal Frontiers, 5(2), 45–50. https://doi.org/10.2527/af.2015-0019

Published

2024-08-31

How to Cite

Dahaman@Dahlan, M. A., & Mohd Yusof, Z. A. (2024). KAJIAN STATUS KENAJISAN LARVA DAN PENGGUNAANNYA DALAM MAKANAN TERNAKAN: FATWA NEGERI PERLIS: A STUDY ON THE IMPURITY STATUS OF LARVAE AND ITS USAGE AS LIVESTOCK FEED: A PERLIS STATE FATWA . Malaysian Journal of Syariah and Law, 12(2), 511–528. https://doi.org/10.33102/mjsl.vol12no2.796